CREME 4 LEITES│RECHEIO PARA BOLO

INGREDIENTES:

395 g de leite condensado (1 caixinha)

20 g de farinha de trigo (2 colheres de sopa)

100 g de creme de leite (1/2 caixinha)

165 g de leite em pó (1+1/4 de xícara)

200 ml de leite de coco (1 vidrinho)

240 ml de leite integral (1 xícara)

PREPARO:

Dicas:

Passe o creme peneira para garantir que não ficou com nenhum gruminho.

Utilize para rechear bolos festivos, tortas e coberturas utilizando bico de confeitar como em cupcakes por exemplo.

Não recomendo congelar esse creme pois após descongelar ele fica com textura porosa e esfarinhenta na boca.

Validade: 5 dias na geladeira

Rendimento: +ou- 720 gramas

Obs: xícara medidora padrão de 240 ml

Todas as medidas em xícaras são medidas aproximadas