PANQUECA DE BANANA E AVEIA

INGREDIENTES:

2 bananas maduras

1 xícara de farinha de aveia

1/2 xicara de leite

1 colher (chá) de fermento químico

1/2 colher (chá) canela em pó -opcional-

PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.

2. Em fogo médio aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e coloque a massa, quando formar várias bolhas está na hora de virar; deixe dourar do outro lado.

Obs: xícara medidora padrão de 240 ml

Todas as medidas em xícaras são medidas aproximadas

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