CHOCOTONE BITES

INGREDIENTES:

Chocotone

Chocolate derretido e temperado

Confeitos (opcional)

PREPARO:

1. Corte cubinhos de chocotone.

2. Banhe no chocolate derretido e temperado, dê leves batidas para retirar o excesso.

3. Transfira o cubinho banhado para uma assadeira ou prato coberto com papel manteiga, tapete de silicone ou saquinho de congelar ( o que você tiver para facilitar na hora de retirar os bites dali) decore com confeitos e leve para a geladeira até o chocolate cristalizar (endurecer).

4. Retire as rebarbas com o auxílio de uma tesoura (que seja para esse uso exclusivo) ou faquinha.

DICAS:

Evite o uso de cobertura sabor chocolate nessa preparação, pois o chocolate é muito presente.

Pode fazer com chocotone ou panetone e com o chocolate que preferir.

Quer fazer mas não sabe temperar chocolate?! Então derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro-ondas ou em banho maria, banhe o chocotone, leve para gelar e mantenha na geladeira em um potinho tampado, quando quiser é só retirar um cubinho por vez e comer! Mas isso só é válido para consumo próprio em?! Já que, se você retirar da geladeira ele derrete em pouquíssimo tempo.

Validade: 5 dias em temperatura ambiente