TORTA GUIRLANDA DE CHOCOLATE E DOCE DE LEITE

INGREDIENTES:

Massa:

130 g de farinha de trigo

80 g manteiga (usei com sal, se usar sem adicione

1 pitada de sal comum refindo)

50 g açúcar refinado

35 g de cacau em pó

50 g de ovo (1 ovo médio)

Recheio:

250 g de doce de leite

200 g de creme de leite UHT (qualquer porcentagem de gordura)

30 g de cacau em pó

100 g de coco fresco, nozes ou castanhas

Decoração:

Chocolate derretido e temperado (usei meio amargo)- quanto for necessário Pó para decoração alimentício (usei dourado)- quanto for necessário

PREPARO:

DICAS:

Outras sugestões de decoração são: Brigadeiros, Trufas e Gotas de doce de leite

Para a torta não murchar pincele chocolate derretido e temperado na parte interna da torta

Validade: 5 dias na geladeira (com blindagem)

Rendimento: 1 unidade de 20 cm de diâmetro