FONDUE DE BRIGADEIRO NA “PANELINHA” DE COOKIE

INGREDIENTES:

Brigadeiro:

395 g de leite condensado (1 caixinha)

30 g de cacau em pó (3 colheres de sopa)

100 g de creme de leite (1/2 caixinha)

Cookie:

100 g de manteiga queimada gelada (1 xícara de chá)

60 g de açúcar mascavo (1/3 de xícara)

70 g de açúcar refinado (1/3 de xícara)

1 ovo

180 g de farinha de trigo (1+1/2 xícara de chá)

1 g de bicarbonato de sódio (1/4 colher de chá)

2 g de fermento químico em pó (1/2 colher de chá)

150 g de chocolate picado ou em gotas (1 xícara de chá)

1 pitada de sal (se usar manteiga com sal, não precisa usar )

PREPARO:

Validade: consumo imediato

PASSO A PASSO DO COOKIE:

ACOMPANHAMENTOS:

• PANQUECAS – https://adocozinha.com/?p=97
• BROWNIE – https://adocozinha.com/?p=33

Obs: xícara medidora padrão de 240 ml

Todas as medidas em xícaras são medidas aproximadas